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【 すいかピザ !? 】連載コラム7月号

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晴れた日には、すっかり空も夏らしくなってきました。

私も皆さんと同じくツイッターをやっているのですが、
海外のフォロワーさんから入ってくる画像で
先日初めて知ったのですが、

夏の風物詩「スイカ」

日本では塩をかけてそのまま食べたり、
近隣アジアでは、かき氷にトッピングしたり
最近ではスイカシェイク・スイカジュースなども
夏に良く見かけますが、

これをピザみたいにして食べるグルメ知ってますか!?


どうやら海外の方が先駆けなのか、
調べてみると海外方が調理例の画像をアップしている方が
多いように思いますが、

私自身これはとても衝撃的&

なんといってもトロピカルなフルーツと組み合わせた場合
カラフルで美しい!…のですが、

ただ、良く見るとチーズなんかも乗せたり
シソなのかハーブなのか、刻んだものをのせている人や
まさか焼かないでしょ?
とおもいきや、ピザと同じく
焼いているような人もいるんです!


もう説明が難しいので(笑)

「すいかピザ」
「watermelon pizza」と是非画像検索してみて下さい!

まあ水分の多いウリ科なので、
生ハムとメロンあの組合せみたいに
しょっぱい物と合うのだと思われますが


日本人はウリのお漬物にしたり
浅漬けで醤油をかけて夕食に食べたりしますしね~…

是非スイカを手に入れたら
勇気があればチャレンジャーな方
この話題を思い出してチャレンジしてみて下さい。
私も1度やってみようと思っています。ドキドキ。(笑)

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(アッシュ・アージェントデザインスタジオ)
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by ash-argent_3 | 2015-07-08 00:00 | コラム連載中
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